速食店端變裝秀 大玩空間展時尚

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】

麥當勞首家示範改裝的林森店，走活潑溫暖的Allegro主題風格。 記者高智洋／攝影

降價已不足以滿足消費者，台灣速食店掀起改裝潮。麥當勞耗時三年、投資數億推出台灣第一家「i'm lovin' it 2.0」新設計概念店，預計三年內打造一百家新美學風格的分店。肯德基與漢堡王，也陸續以時尚感更新店面。

這股改裝風潮起於今年初，漢堡王在全球推動名為「20/20 Restaurant」的新概念餐廳，意指以西元二○二○年速食餐廳的面貌為目標，創造美式火烤主題餐廳的印象，新設計大量採用木炭墨、火焰紅、亮鏡面，形成強烈的吸睛效果。

台灣漢堡王從二月開幕的高雄大統店、三月台北中山店，六月長春店、西湖店、板橋店等一路改裝，平均每家店硬體投資金額都超過千萬。

台灣肯德基的改裝示範店是最近開幕的內湖店，加入更多現代感設計，並採用年輕族群喜好的熱情色彩和裝潢材質。

漢堡王光華店的個性音樂專區，座位旁設有iPhone或iPod的卡座及小型喇叭。 圖／漢堡王提供

投資成本最高的是麥當勞昨（九日）在台北市林森南路開幕的「2.0 」餐廳，投資數億，來自澳洲、西班牙的建材，義大利燈具、歐風座椅，還專程從澳洲請來創意設計中心的兩位設計師指導。

來自澳洲的設計師Erin Pawle表示，全球麥當勞已經發展出十款的設計概念，台灣在年底之前，將會引進三款設計，包括首家改裝店林森店走活潑溫暖的Allegro，適合年輕人商圈、大膽潮流的Form，以及適合上班族、歐洲簡約自然風格的LIM。

不只硬體變時尚，就連服務人員的制服也同步改款。服務人員是紅色品牌顏色；樓面接待採淺粉紅色系，管理人員則換上深藍色條紋襯衫。

台灣三大速食業改裝，最大的共同特色「空間區隔」，從個人空間、團體聚餐到家庭聚會，分區設計；從線條簡約的座椅、舒適柔軟的沙發，到時尚高腳椅全都納入。

最受年輕族群歡迎的是漢堡王光華店的「個性音樂專區」，座位旁設有iPhone或iPod的卡座及小型喇叭；肯德基也將餐廳區隔出三大空間，並且將台灣水果及景點、建築納入壁畫。

外國旅客到日本觀光的目的

日本政府觀光局（ＪＮＴＯ）以訪日旅客為對象進行調查，得出2009年外國旅客到日本觀光的目的排行為下：

１．日本料理（58．5％）。

２．購物（48．5％）。

３．溫泉（43．4％）。

４．自然景觀、田園風景（41．8％）。

５．傳統景觀、遺跡（37．6％）。

美國旅遊網站「ｔｒａｖｅｌｖｉｄｅｏ．ｔｖ」也刊載了此報導。現今的旅客對日本料理已不再拘於壽司或天麩羅那類，他們逐漸著眼在飯糰、烤雞肉串、拉麵、蕎麥麵、廣島燒等當地日常食品。此外，由於日本茶文化廣受世界注目，旅客也喜歡到著名茶葉產地的靜岡縣觀光。也有不少旅客特地於冬天到新潟縣巡遊釀酒廠，品嚐只能在當地喝到的地酒及新酒。

那麼，外國人到日本觀光時通常會去哪裡？根據日本國土交通省觀光廳2008年的統計，首位是東京，其次是大阪、京都、千葉縣、北海道、山梨縣、愛知縣、長崎縣。不過，若按住宿比率來看，排行則變成東京、大阪、北海道、千葉縣、愛知縣、京都、神奈川縣、福岡縣。

最有趣的是可以從統計數字看出外國觀光客的去向，中國旅客集中在山梨縣；台灣旅客偏愛岩手縣；韓國旅客可能因地理位置關係，全聚集在九州；美國人是茨城縣；歐洲人則去京都、廣島。

7成2日本人 對中國印象差

【聯合報╱編譯組／綜合報導】

2010.08.16 05:43 am

日本民間非營利組織和中國官方系統報社的聯合民調指出，中國大陸民眾對日本的觀感和1年前相比有改善，日本民眾對中國的觀感則未有改善，仍逾7成表示對中國印象不佳。

中央社報導，調查指出，中國民眾對日本表示好感的有38%，比前1年增加5個百分點，表示觀感不好的有56%，降低9個百分點。

相對的，日本民眾對中國表示印象不好的有72%，比去年只減少1個百分點，表示好感的則有27%，和去年不相上下，整體來說對中國觀感並未好轉。

調查指出，中國民眾對日本印象好的主要理由依次是：日本技術先進、日本產品品質高和日本人工作態度積極。

日本民眾對中國印象不好的理由以質疑中國對食品安全問題的回應態度為首，其次是中國在確保資源和能源的自我優先態度，接著是常以歷史問題批評日本。

針對今後領導世界政治的國家，日本受訪者認為美國將領導全球的高居首位，接著依次是8大工業國（G8）和中國。中國受訪者的首位排名也是美國，接著依次是中國、歐盟、G8和日本。

有關亞洲未來是否會像歐盟一樣逐漸邁向統合，中國的民眾表示肯定看法的有44%，日本民眾則是只有7%。

這項民調由日本「言論NPO」民間法人組織和英文「中國日報（China Daily）」於6月和7月進行，訪問1000名日本人和1600名中國人。這項民調2005年起每年調查一次。

【2010/08/16 聯合報】

台灣五品牌 身價逾10億美元

【經濟日報╱記者林安妮／台北報導】

2010.08.17 03:26 am

台灣推動品牌國際化五年有成，經濟部預估，今年排名前五大的台灣品牌價值可望各自突破10億美元，較原訂目標提前兩年達陣。經濟部指出，在兩岸經濟協議（ECFA）加持下，未來八年內，台灣還將誕生數十家國際品牌。

Interbrand每年均協助美國商業周刊製作全球百大品牌企業，經濟部為瞭解國內品牌價值，多年來均委託Interbrand 以同樣調查方式，即以未來收益為基礎評估資產方式，針對國內品牌進行鑑價。今年度最新調查結果將在9月14日出爐。

經濟部官員昨（16）日表示，去年受國際金融海嘯影響，國內前10大品牌總價值較前年縮水2.1億美元，隨著景氣好轉，經濟部預期今年台灣品牌價值將全面回升，前五大品牌價值可望一起突破10億美元大關，提早兩年達成目標。

官員說，經濟部在民國94年推出7年期的「品牌台灣發展計畫」（Branding Taiwan），當時列訂在民國101年時，要達到「前五大品牌價值各自突破10億美元」及「前20大品牌總價值要突破100億美元」兩大目標。

根據Interbrand調查，去年國內已有宏碁、趨勢科技、華碩、宏達電等四家企業品牌價值，各自突破12億美元，排名第五的康師傅也有9.1億美元身價，距離經濟部設定目標值差一點點，預料今年景氣復甦，台灣品牌身價可望全面回升。

經濟部列訂的第一指標可望在今年達成，不過，第二指標在去年僅達到86.7億美元，兩年後台灣前20大品牌總價值也要躋身百億美元大關行列，經濟部官員坦言，挑戰很大，這幾年還要加倍努力。

經濟部評估，歷經多年發展，國內業者發展品牌意識，較前幾年強勁許多，加上兩岸洽簽ECFA，台灣品牌有機會以大陸作為練兵場，綜合因素考量，不出七、八年，台灣有機會出現數十個具國際知名度品牌問世。

【2010/08/17 經濟日報】

UNIQLO深耕台灣 展店拚NO.1

【聯合報╱記者顏甫珉／台北報導】

2010.08.11 03:09 am

UNIQLO昨天宣告將在台灣市場深耕，UNIQLO台灣總經理高坂武史喊出「10年成為台灣第一」，他以日本1.2億人口，平均每人每年買4件UNIQLO衣服為例，認為台灣也可能賣出9千萬件UNIQLO的服裝。

UNIQLO首店設於統一阪急百貨台北店地下一樓，占地440坪，引進男、女裝系列，日前服飾樣品展示間已開幕，根據內部陳列來看，引進商品包括牛仔褲、 T恤等基本系列，其他如刷毛外套、HEAT TECH可發熱內衣，以及新開發的羽絨衣、部分設計款襯衫、超輕羊毛外套等商品，台灣消費者期待的+J系列也會引進。

除了部分大陸製的大衣、襯衫等無法進口外，台灣將販售超過400種品項。據了解，UNIQLO為讓部分商品能順利進口台灣販售，還將部分生產線從大陸移到越南。

高坂武史昨再度強調，台灣UNIQLO的定價將比照日本，且會以同步售價為目標，但仍會加入關稅等費用。

UNIQLO10月將於統一阪急台北店開設首間店，將呈現UNIQLO最新概念，圖為台北1號店模擬圖。
圖／UNIQLO提供

UNIQLO台灣1號店開幕進入最後倒數… 平價服飾嚴陣以待

(2010/08/12 10:21)

記者葉卉軒／台北報導

全球知名的日本國民平價服飾品牌UNIQLO（優衣庫）進軍台灣市場的號角正式吹起！隨著就任台灣UNIQLO的CEO高坂武史10日與媒體見面，也象徵「平價流行服飾」的台日大戰即將開打，首當其衝的即是包括：NET、HANG TAN、GIORDANO等平價服飾，各個品牌無不繃緊神經，嚴陣以待。

而當UNIQLO台灣1號店秋季正式開幕後，屆時這些平價服飾將會如何大洗牌，值得觀察，但消費者肯定是最大贏家。UNIQLO台灣的1號店預定於今秋開幕，地點是台北市府捷運站共構的「統一阪急百貨台北店」地下1樓，賣場面積約440坪，屬於大型店，未來將提供UNIQLO的男裝與女裝產品品項。

高坂武史表示，UNIQLO目前全球共有944間店，預計在2020年時將增加至4000店，同時集團的營業額也期望能夠達到5兆日元。而除了即將於今年秋天在台灣開店外，目前UNIQLO在海外店鋪的分布狀況則是英國14店、法國2店、美國1店、俄羅斯1店、中國53店、韓國48店、香港13 店、新加坡3店，另馬來西亞和台灣一樣，也將於秋季開設1號店鋪。

新托福 台灣亞洲排名18→20

2010/08/10

【聯合報╱記者張錦弘／台北報導】

去年全球托福成績統計出爐，滿分120分，台灣考生平均只有74分，比去年多1分，總分及聽、說、讀、寫分項成績都低於全球平均，在亞洲30國排名由18名掉到20名，輸給新加坡、南韓、香港、中國；日本亞洲倒數第二，只贏寮國。

托福早期採紙筆測驗，滿分677分，考聽力、閱讀，非英美殖民國的亞洲學生，補習仍能拿高分，但留學美國上課常「鴨子聽雷」，無法參與討論。

改良後的新托福聽說讀寫並重，不只考英語能力，還考整合、思考能力，如要先讀一段文章，再聽一小段錄音，口說或寫作評論一件事，光會說英語沒用，還要能即時歸納、分析，連英語系教授都說不簡單。

這兩年亞洲托福成績前幾名，大多是曾被殖民或把英語當官方語的國家，去年全球平均79分，亞洲以新加坡最高，平均99分，印度90分，菲律賓及馬來西亞都是88分；升學主義盛行的中、韓、港、台成績都略遜一籌，南韓及香港都是81分，中國也只有76分，但仍贏台灣2分；日本最慘，只有67分。

台北科大應用英文系系主任楊韻華分析，托福考的是為留學而準備的學術英文，本來就較有深度，尤其需要批判性的思考表達能力，一般大學每周兩三節的英語課，根本不敷所需，星、馬、印度學生托福考得比較好，並非老師較會教，而是他們有使用英語的環境，數理、史地等多數科目都用英語教。

楊韻華說，台灣學生的托福成績無法進步，也凸顯傳統英語教學的盲點。過去台灣英語教學侷限在背單字、文法，但這無法應付靈活的新托福測驗，新托福考題不但涵蓋政經、藝文、科學等多元議題，考生還要能用英文即時回答不同領域的問題，平時要加倍練習。

她建議考生，平時要大量、廣泛閱讀國家地理雜誌、經濟學人等較有深度的文章，訓練快速寫出文章摘要，最好能錄音說出文章主旨，請老師指導。她推薦學生多上英文網站「TED」（www.ted.com/），裡面有各種領域的演講錄影（含字幕），聽完一場6-10分鐘演講，可試著自己濃縮成1-3分鐘說出來，錄音檢討，會大有幫助。