【聯合報╱特約撰述／鄭麗園】
2009.01.14 11:03 pm
英國貿易文化辦事處代表麥瑞禮夫婦。
特約撰述鄭麗園／攝影
英國貿易文化代表麥瑞禮（Michael Reilly）夫婦，任滿3年返鄉前夕暢談對台灣的感觸。
台灣對歐 宣傳不足
麥瑞禮說，兩岸目前積極互動，是未來台灣發展關鍵所繫，至於台英貿易，過去5年只微幅增加，教育方面，台灣留英學子年年增加，但英國學生來台的人數跟不上，這可能和台灣對歐洲宣傳不足有關。
教學資源 超過中國
說到宣傳，麥瑞禮夫婦都覺得，台灣的成功並未完整傳達給國際。麥瑞禮表示，不少英國學生到中國大陸留完學，順道到台灣，結果發現台灣的漢語教學很先進，無不後悔未先到台灣，尤其台灣逾半世紀累積的師資資源及正體字教學，遠非對岸所能及。
不擅包裝 頻吃暗虧
麥瑞禮進一步解釋，台灣人不擅自我包裝及宣揚，在國際競爭上吃暗虧。他舉韓國為例說，今天只要提到韓國，馬上想到三星、LG、現代等品牌；台灣身為IT產業巨人，國際知名品牌似只有Acer及Ben Q，BenQ還是Acer的子公司。
美食文化 登峰造極
不只高科技成就未宣揚出去，台灣傲人的美食文化，除了鼎泰豐因紐約時報曾專文報導而名聞遐邇，其餘歐美人士恐怕所知有限。麥瑞禮說，連住在台灣的香港人也同意，台灣美食已登峰造極，可惜很多歐洲觀光客對台灣美食毫無所悉，只曉得參加香港美食團，讓台灣坐失可貴的觀光資源。
談到美食，麥瑞禮的韓裔妻子Won-Kyong說，她兒子安德魯有個道地的台灣胃，每次從英國來台，一定要到鼎泰豐或圓山二樓報到，離台前更必定要吃碗牛肉麵才過癮。麥瑞禮夫婦不常上星級餐館，較偏愛僻巷名不見經傳的家庭小吃，但偶爾也會造訪天母的寬心園素食館、32行館、食養山房等有台灣溫泉特色或禪味的餐館。此外，Won-Kyong對故宮將菜色內容、餐具器皿與故宮文物結合的精緻美饌，在色香味形氣上的設計最為驚艷！
冰冷大樓 難打動人
談到故宮，麥瑞禮說，台灣向國際社會打知名度，不能主打101，這種硬梆梆的大樓很難吸引歐洲客人，倒是故宮、台北戲棚、優人神鼓、雲門舞集的演出，或綠島潛泳等自然景觀，較能打動歐洲遊客。
家住陽明山，麥瑞禮對台灣的大自然極其著迷。駐台間，曾攀登玉山、雪山及合歡山，有時更探訪宜蘭泰雅族不老部落或南投縣信義鄉的布農族部落，享受原住民的野味。麥瑞禮說：「我曾在原住民區不起眼的小店，坐在俗麗的紅色塑膠小凳上，吃最原汁原味的佳肴，那裡的店家很清楚蔬菜該何時採摘，火候該如何拿捏，才能炒出最挑逗味蕾的好菜。總之，台灣的美需要深入挖掘，光靠政府旅遊指南是不夠的。」
最後，Won-Kyong覺得，台灣人即便是富豪，行事都很低調，她說，「在這裡，比較可以看到人的真正價值，交到一些不僅止於點頭之交的摯友。」
【2009/01/14 聯合報】
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